Ingredienser:
3 dl rött råris
3 dl gröna ärter
600 g laxfilé
salt & svartpeppar
2 små fänkål
2 dl créme fraiche
1 paket saffran, 0.5 g
Gör så här:
Koka riset enligt anvisning på paketet, ca 40 minuter. Lägg i de frysta ärtorna när det är 5 minuter kvar.
Sätt ugnen på 225°. Skär laxfilén i 4 portionsbitar & lägg dem i en smord form. Strimla fänkålen tunt & strö ut den över laxen
Blanda samman créme fraiche & saffran & fördela över laxen. Salta & peppra.
Baka lxen i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Servera med ris & ärtor
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar