Ingredienser:
8 brysselkål, gärna färska
½ msk smör
2 ägg
2 msk grädde
salt & svartpeppar
75 g varmrökt lax
1 msk torkade tranbär
1 msk rostade hasselnötter
Gör så här:
Skär bort roten på brysselkålen & dela dem
Hetta upp en stekpanna med smör & bryn kålen i någon minut
Vispa ihop ägg & grädde & häll blandningen över brysselkålen
Strö på lite salt & peppar
Låt steka på medelvärme i 5 minuter eller tills omeletten blir fast
Fördela laxen över omeletten & strö på tranbär & hasselnötter
Bon Appétit
Följ min blogg med bloglovin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar