Ingredienser:
3 ägg
6 dl mjölk
4 dl dinkelsikt
½ tsk salt
2 msk smör
Tillbehör:
Keso
färska bär
Gör så här:
Vispa äggen & hälften av mjölken i en bunke. Tillsätt mjölet & vispa smeten klumpfri. Tillsätt resten av mjölken & salt & vispa till en jämn smet. Smält smöret i en kastrull.
Häll smöret i smeten & rör om. Hetta upp en stekpanna eller plättlagg & häll i ett tunt lager smet. Sänk värmen & grädda tills smeten har stelnat.
Vänd pannkakan försiktigt & stek den andra sidan i någon minut. Lägg upp pannkakorna på ett stort fat.
Servera med vispad grädde & färska bär eller färsk frukt.
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar