Ingredienser:
2 paket halloumiost á 250 g
1 ägg
½ dl sesamfrön
2 msk rapsolja
6 dl blandad sallad
1 knippe färska rädisor
1 msk rapsolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk hackad färsk koriander
Salt & svartpeppar
Gör så här:
Skiva osten i ½ cm tjocka skivor. Doppa osten i ett uppvispat ägg & panera skivorna i sesamfrön. Hetta upp en stekpanna med olja & bryn osten på bägge sidor i några minuter tills dom blir gyllenbruna.
Fördela sallad på tallrikar. Strimla rädisorna fint & lägg i en skål. Tillsätt olja, vinäger & koriander & blanda om. Smaka av med salt & peppar.
Fördela rädisorna över salladen & toppa med några skivor halloumi.
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar