Ingredienser:
300 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka
1 cantaloup melon
2 avokado
½ citron
50 g ärtskott
12 cocktail tomater
Salt & svartpeppar
olivolja
en låda färsk krasse
Gör så här:
Dela melonen & avokadon. Skär bort skalet. Skär melon & avokado i skivor & fördela på fyra fat. Pressa citron över.
Fördela skinka på tallrikarna & lägg på lite ärtskott.
Dela tomaterna & toppa salladen med dem. Strö på salt & peppar.
Ringla lite olivolja över & dekorera med lite färsk krasse.
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar