Ingredienser:
4 ägg
1 dl sukarin
1 dl kokosmjöl
1 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
50 g kokosfett
1 dl turkisk yoghurt
skal & saft från 1 citron
2 msk rostade kokosskivor
1 krm vallmofrön
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°
Lägg ett bakplåtspapper i botten på en form med avtagbar kant
Smörj kanterna med lite olja
Vispa ägg & sukrin poröst
Blanda ner kokosmjöl, vaniljpulver & bakpulver
Smält kokosfettet i en kastrull & blanda ner i smeten tillsammans med citronskal & citronsaft
Vispa till en jämn smet
Häll smeten i formen & toppa med kokosskivor & vallmofrön
Grädda i mitten av ugnen i 25 minuter
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar