Ingredienser:
2 ägg
2 msk grädde
1 msk hackad färsk gräslök
salt & vitpeppar
100 g rökt böckling
2 körsbärstomater
1 dl machésallad
5 färska broccolibuketter
1 tsk olivolja
1 tsk citronsaft
några solrosskott
Gör så här:
Vispa ihop ägg, grädde, salt & peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör & häll i äggröra.
Stek äggröran under omrörning i 30 sekunder.
Lägg upp på en tallrik.
Servera med en bit böckling, körsbärstomater, sallad & solrosskott.
Bon Appétit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar